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September 19, 2019

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Guacamole minute tout simple et délicieux

November 1, 2017

 

 

 

J'adore le guacamole! Surtout quand on tombe sur un avocat parfaitement mûr et bien vert... Je l'aime tout simplement, sans trop d'ingrédient mais bien épicé !

 

J'adore le manger dans des galettes de sarrazin avec du dhal de lentille corail ou du houmous (et oui!)

 

 

Il vous faudra pour 2 personnes :

 

- 1 avocat bien mûr (bonne chance!)

- La moitié d'une gousse d'ail

- De l'épice pour Guacamole (les épices de la marque Cook sont mes préférées 

- La moitié d'un citron 

- Du sel

 

Pour la décoration :

- Pétales de fleurs comestibles

 

1. Ouvrez et enlevez le noyau de l'avocat

2. Videz la chair dans un bol

3. Ajoutez l'ail coupé en morceaux très fins

4. Pressez le citron sur la préparation et ajoutez les épices et le sel 

 

Bon appétit !

 

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