Dessert au chocolat incroyablement délicieux

Je remercie du fond du coeur Marie-Alexandrine de m'avoir fait découvrir cette recette que j'aime tant. Je vous invite à aller voir sa page Facebook, et de la suivre sur instagram, c'est une fille inspirante et tellement touchante...

Ces petits desserts ne tiennent pas la journée à la maison... ils sont bluffant, on pourrait croire qu'ils contiennent tout ce qu'il ne faut pas tellement ils sont bon... mais non! Il n'y a pas de lait, ni de beurre, ni une tonne de sucre... hihi je vous laisse avec la recette, je vais en manger un!

DESSERT AU CHOCOLAT À L'ARROW-ROOT

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INGRÉDIENTS

250ml de lait de coco (en conserve)

250ml de lait de riz/coco ou autre lait végétal

1 1/5 c à soupe d'arrow root

1 c. à soupe de cacao

1 c à café de cannelle

3 c à café de sucre complet

une pincée de sel

PREPARATION

Verser les laits végétaux dans une casserole, ajouter en passant dans un tamis l'arrow-root, la cannelle et le cacao. Ajouter le sel, mélanger

Faire chauffer à feu doux pendant 6 minutes jusqu'à ce que la préparation épaississe un peu, en remuant constamment avec un fouet .

Verser la préparation dans des ramequins. Attendre que le tout refroidisse et mettre au frigo pendant au moins 2h...

Bon appétit!

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